Dossier

Le céleri-rave

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Découvrez 20 savoureuses recettes pour apprêter le céleri-rave!

Le céleri-rave est une variété de céleri cultivée pour sa racine. Riche en vitamines et minéraux, il a en plus l'avantage de pouvoir être consommé autant cru que cuit, contrairement à d'autres légumes-racines tels le navet ou la pomme de terre.

Le goût délicat et légèrement piquant du céleri-rave rehausse la saveur des potages, sautés, salades et bien d'autres plats. Nous avons rassemblé d'appétissantes recettes pour vous donner envie de cuisiner cet aliment!

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