Recettes du Québec

En vedette

  1. Lunchs
  2. Soupe-repas de dinde
  3. Piments en casserole
  4. Fromages d'ici
  5. Gâteau mexicain

Les lunchs

Un lunch pour le bureau, pour l'école, pour la route... Plusieurs jours par semaine. Ça commence à faire beaucoup de lunchs et la monotonie peut vite s'installer dans votre dîner.

Bonne nouvelle: entre le sandwich au jambon et la salade de mac... [suite]

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Cocotte 4 pintes (3.8 l) avec couvercle (no 2878)

Cocotte 4 pintes (3.8 l) avec couvercle (no 2878)

Cette cocotte en acier inoxydable fait partie d'une batterie cinq morceaux de Pampered Chef. Venez lire ce qu'on en pense.

par Julie Marcil

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Pinots grigios pour soirs d'été

Plusieurs facteurs façonnent le caractère final d’un vin : le terroir, les pratiques culturales, les procédés de transformation et de vinification, ainsi que l’être humain. Voici donc un bel exemple de deux vins complètement différents qui ont été élaborés à partir du même cépage, mais dans des pays et des conditions distincts.

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Profils des chefs

Heinrich Meesen

Heinrich Meesen est le chef exécutif du restaurant de l’hôtel Château Laurier de Québec. Il a mis au point une excellente cuisine banquet ainsi qu’un service de traiteur qui éveillent tous les sens et qui font le bonheur des gourmets et des gourmands.

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Truc pratique

Conserver votre repas froid
Mettre au congélateur les boîtes de jus de fruit la veille. Le lendemain, elles dégèleront dans votre boîte à lunch tout en gardant votre repas froid. Fini le petit « icepak » à rapporter à la maison.
Envoyé par : Kathy

Mise à jour: 2010-08-30

Plus de trucs

Party! 1001 idées pour fêter toute l'année

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Ce nouveau livre concocté par l'équipe de Coup de pouce pour fêter leur 25e anniversaire est davantage qu'une série de recettes. Divisé par thèmes, il propose toutes sortes d'idées sympathiques pour agrémenter des rassemblements: jeux, trucs pour mieux s'organiser, bricolages et décorations.

par Julie Marcil

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La crème

Un souper presque parfait

Semaine du 30 août 2010

Conccurent du jour

Marc-Emanuele Martin

Marc-Emanuele Martin, 20 ans

Montréal

Étudiant

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