Soupe-repas veau et orge perlé

Auteur : Recettes.qc.ca

  • Préparation 45 minutes
  • Cuisson 420 minutes
  • Total 465 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Sylvie6322

Ingrédients

  • 500 g chou blanc
  • 150 g poireaux
  • 1 petit chou-rave
  • 3 grosses carottes
  • 4 petites pommes de terre
  • 500 g veaux à blanquette
  • 150 g orge perlé
  • 3 L eau
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Couper très finement tous les légumes.

Étape 2

Émincer le veau très finement.

Étape 3

Mettre tous les légumes, l'orge et la viande dans la mijoteuse, couvrir d'eau et assaisonner.

Étape 4

Cuire à basse température pendant 7 heures.

Catégories
Partage X
Recettes

Soupe-repas veau et orge perlé

Se connecter

S'inscrire