Dossier

Le thé en cuisine

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Le thé voit sa cote de popularité monter depuis quelques années au Québec. On entend parler de plus en plus des propriétés antioxydantes du fameux thé vert, mais il n'est pas le seul de sa lignée à posséder quelques vertus. Blanc, noir, Oolong, aromatisé, chaque thé a ses usages.

Cette semaine, nous vous proposons de non seulement boire le thé, mais de le manger! Voici quelques propositions de mets savoureux à cuisiner avec le thé.

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