- Préparation 10 minutes
- Cuisson 14 minutes
- Marinage 4 heures
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Marinade:
Préparation
1. Retirer le thé du sachet. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
2. Verser la marinade dans un sac de plastique refermable (de type Ziploc). Ajouter la viande et bien l’enrober de marinade. Laisser mariner au frigo au moins 4 heures (jusqu’à 12 heures).
3. Préchauffer le barbecue à température moyenne et huiler la grille. Retirer la bavette du sac de plastique, les saupoudrer de sel et faire cuire de 3 à 7 minutes de chaque côté, selon la cuisson désirée.
