Auteur : recettes.qc.ca

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Total 75 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 4 côtelettes de porc
  • 1 trait beurre
  • 2 pommes de terre coupées en quartiers
  • 2 carottes
  • 1 gousse d'ail
  • sel et poivre
  • 1 sachet thé
  • eau bouillante

Préparation

Étape 1

Mettre un sachet de thé dans une tasse d'eau bouillante et laisser infuser 10 minutes.

Étape 2

Faire rôtir les côtelettes dans du beurre juste pour les colorer de chaque côté (idéal dans une poêle en fonte) et déglacer avec la tasse de thé.

Étape 3

Couper les carottes en tronçons et les pommes de terre en quartiers.

Étape 4

Mettre tous les ingrédients dans un plat allant au four avec couvercle à 350°F durant 1 heure.

Note(s) de l'auteur :

Vite fait et très bon.

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Côtelettes de porc sauce au thé

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