Dossier

Recettes de gaufres

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On déguste normalement ces délices d'origine Belge sous leur forme sucrée, que ce soit comme dessert ou encore au petit déjeuner.

Toutefois, il existe aussi quelques recettes de gaufres salées ou épicées, lesquelles sont délicieuses accompagnées d'une salade. Nous vous proposons également dans ce dossier une recette de gaufre alcoolisée au rhum. De quoi plaire à tous les goûts !

Les gaufres sont caractérisées par leurs motifs dus à leur méthode de confection. Puisqu'on les cuit au gaufrier, la pâte se solidifie en prenant son apparence sillonnée particulière.

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