Gaufres exquises

Auteur : Diorac

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 tasse farine
  • 1 tasse farine de blé entier
  • 1 cuillère à table son de blé
  • 2 cuillères à table son d'avoine
  • 4 cuillères à table sucre
  • 3 cuillères à table poudre à pâte
  • 1 1/2 tasse lait
  • 2 oeufs
  • 3 cuillères à table beurre fondu
  • 2 cuillères à table sirop d'érable

Préparation

Étape 1

Dans un bol, battre les oeufs. Ajouter le lait, le beurre fondu et le sirop d'érable. Mélanger.

Étape 2

Mélanger les ingrédients secs ensemble et ajouter lentement au mélange liquide. Bien mélanger le tout.

Étape 3

Mettre un peu d'huile sur le gaufrier avec un pinceau.

Étape 4

Placer 1/3 de tasse de pâte par gaufre dans le gaufrier. Cuire environ 5 minutes.

Note(s) de l'auteur :

Mon copain et mon enfant qui n'aiment pas les fibres ont aimé ces gaufres! Ils trouvent que la gaufre devient plus tendre.

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