Trucs culinaires

Remplacer le sucre par l'érable

Remplacer le sucre par l'érable

    Photographe : iStock

Trucs culinaires

Remplacer le sucre par l'érable

On peut généralement remplacer le sucre par une quantité égale de sirop d'érable.

Pour chaque tasse (250 ml) de sirop utilisé, il suffit de réduire d'environ un quart de tasse (60 ml) la quantité de liquide (eau, lait ou jus) demandée dans la recette.

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