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Le temps des sucres

Le temps des sucres

12 éléments

Prêts à célébrer l'arrivée du printemps? Le temps des sucres est de retour! Réalisez de magnifiques recettes à base de sirop d'érable et découvrez cet ingrédient aux multiples vertus. Découvrez nos recettes, nos conseils et nos articles mettant en vedette ce délicieux sirop doré.

Galerie photos

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10 cabanes à sucres à découvrir au Québec

Montréal - Un chef à l’érable

Au cœur du Vieux-Montréal, vivez une expérience de cabane à sucre branchée et urbaine à la Scena. Le chef Laurent Godbout vous attend pour une 4e année avec son menu traditionnel-chic dans un décor éclaté. Les vendredis, samedis et dimanches soirs, du 11 mars au 16 avril 2017.
Plus d’information ici.
 

Photographe: scena.ca

10 cabanes à sucres à découvrir au Québec

Montréal - Cabane à sucre des marchés

La cabane à sucre débarquera en ville dans les marchés publics de Montréal. Pour deux soirées en mars, vous pourrez vous procurer un laissez-passer au coût de 5$ pour déguster des produits du terroir au kiosque des producteurs. Le duo musical La Belle et la Brette agrémentera les événements.
 
Marché Jean-Talon : Jeudi 23 mars de 17h à 20h
Marché Atwater : Vendredi 24 mars de 16h à 19h
Plus d’information ici.
 

Photographe: marchespublics-mtl.com

10 cabanes à sucres à découvrir au Québec

Mont-Tremblant – La Cabane à tuque

Une petite cabane à sucre familiale de 35 places vous attend avec un menu complètement végétarien issu d’approvisionnement local et biologique. Remplissez-vous la panse de tourtière au millet, d’omelette aux légumes, de fèves au « pas de lard » et, surtout, de tire sur la neige!
Plus d’information ici.
 

Photographe: lacabaneatuque.com

10 cabanes à sucres à découvrir au Québec

Île d’orléans – Le Relais des pins

Depuis trois générations, la famille Prémont vous accueille sur l’Île d’Orléans au Relais des pins. Votre repas traditionnel sera accompagné, la fin de semaine, par la musique d’un accordéoniste. Pour digérer toute cette bonne bouffe, profitez des soirées dansantes du samedi soir.
Plus d’information ici.
 

Photographe: lerelaisdespins.com

10 cabanes à sucres à découvrir au Québec

Drummondville – Cabane du Village québécois d’antan

Pour vivre la vraie cabane à sucre d’autrefois, rendez-vous au Village québécois d’antan. Avec ses 70 bâtiments d’époque et ses animateurs costumés, vous aurez l’impression d’avoir voyagé dans le temps. Un menu traditionnel y est servi en plus de la tire d’érable et du réduit d’eau d’érable. Apprenez-en plus sur la cabane à sucre de nos ancêtres.
Plus d’information ici.
 

Photographe: villagequebecois.com

10 cabanes à sucres à découvrir au Québec

Saint-Esprit- La Cabane à sucre des sportifs

Pour une visite à la cabane à sucre qui bouge, la destination idéale est la Cabane à sucre des sportifs. Régalez-vous d’un menu traditionnel et laissez les enfants s’amuser dans les jeux et glissages géantes, faites une visite en carriole tirée par un tracteur ou essayez le lance-balle automatique.
Plus d’information ici.
 

Photographe: www.cabaneasucredessportifs.com

10 cabanes à sucres à découvrir au Québec

Mont-Saint-Hilaire – Maison amérindienne

Pour vivre une expérience complètement différente de la cabane à sucre traditionnelle, la Maison amérindienne vous propose de découvrir des plats amérindiens sucrés authentiques. Au menu, banique, hauts de cuisse à l’érable, salade iroquoise et tarte au sucre sans croûte.
Plus d’information ici.
 

Photographe: maisonamerindienne.com

10 cabanes à sucres à découvrir au Québec

Saint-Faustin-Lac-Carré – La tablée des pionniers

Une cabane à sucre au style rustique et au menu gastronomique vous attend à La tablée des pionniers. Les recettes traditionnelles ont été revisitées par le chef Louis-François Marcotte. Il est possible de choisir entre trois menus, à trois prix différents.
Plus d’information ici.
 

Photographe: www.latableedespionniers.com

10 cabanes à sucres à découvrir au Québec

Laval – Ferme Aux vieux chênes

La ferme Aux vieux chênes offrent des tablées champêtres à l’année en provenance de leurs jardins. Pour une partie de sucre, on se rend dans cet établissement de Laval pour manger un menu traditionnel et s’amuser au rythme du chansonnier sur place. Apportez votre vin!
Plus d’information ici.
 

Photographe: auxvieuxchenes.ca

10 cabanes à sucres à découvrir au Québec

Val-des-Monts (Gatineau) – Sucrerie du terroir

Située à 15 minutes de Gatineau, la Sucrerie du terroir vous accueille sur ses 190 acres de nature. Renouez avec la tradition dans un décor d’antan. Composée d’une salle de 30 et de 70 personnes, vous pouvez réserver pour vos groupes. Menu traditionnel du temps des sucres et promenade en traîneau vous y attendent.
Plus d’information ici.
 

Photographe: sucrerieduterroir.com

Galerie photos

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Shopping à sucre: 15 produits d'érable

Chandelle Sirop d'érable

Renaud-Bray - 16,99$
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Photographe: SERACON PRODUCTS 2011 Source: renaud-bray.com

Shopping à sucre: 15 produits d'érable

«Le pichet à sirop du chalet»

Etsy.com - 40,00$
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Photographe: La poterie du chalet Source: etsy.com

Shopping à sucre: 15 produits d'érable

Assaisonnement pour poulet à l'érable

Délices Érable et Cie - 8,95$
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Photographe: deliceserableetcie.com

Shopping à sucre: 15 produits d'érable

Café à l'érable - Dosettes à usage unique

Délices Érable et Cie - 5,95$
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Photographe: deliceserableetcie.com

Shopping à sucre: 15 produits d'érable

Vinaigre d'érable

Délices Érable et Cie - 11,20$
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Photographe: deliceserableetcie.com

Shopping à sucre: 15 produits d'érable

Boucles d'oreilles - Conserve de sirop d'érable

Etsy.com - 18,00$
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Photographe: Marianne Chevalier Source: etsy.com

Shopping à sucre: 15 produits d'érable

Vodka à l'érable Kamouraska

SAQ - 25,30$
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Photographe: Mondia Alliance Source: saq.com

Shopping à sucre: 15 produits d'érable

Bec cola - Cola sucré à l'érable

Plusieurs points de vente.
Voir la disponibilité près de chez vous.

Photographe: Facebook @Beccola

Shopping à sucre: 15 produits d'érable

Savon au sirop d'érable

Savonnerie des diligences - 5,99$
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Photographe: savonneriediligences.ca

Shopping à sucre: 15 produits d'érable

Bière St-Ambroise à l'érable

Disponible dans les épiceries et dépanneurs. 
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Photographe: mcauslan.com

Shopping à sucre: 15 produits d'érable

Fondue au chocolat érable vanille

Chocolats favoris, 7,99$-12,99$ 
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Photographe: chocolatsfavoris.com

Shopping à sucre: 15 produits d'érable

Beigne bacon et érable

Trou de beigne - 2,00$ l'unité - 20,99$ la douzaine.
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Photographe: troudebeigne.com

Shopping à sucre: 15 produits d'érable

Thé noir érable

La ferme Martinette - 6,99$
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Photographe: lafermemartinette.com

Shopping à sucre: 15 produits d'érable

Popcorn à l'érable

Les produits d'antan, Cabane à sucre Constantin - 4,00$
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Photographe: produitsdantan.com

Shopping à sucre: 15 produits d'érable

Barbe à papa à l'érable

Les produits d'antan, Cabane à sucre Constantin - 4,00$
Voir l'article ici.

Photographe: produitsdantan.com

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