Dossier

Les brochettes d'agneau et de gibier

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Les brochettes d'agneau et de gibier ne sont pas toujours nos premiers choix pour un barbecue. Pourtant, ces viandes au goût naturellement relevé sont idéales pour les grillades et marinades.

Nous avons réuni une dizaine de délicieuses recettes pour vous inspirer à apprêter ces viandes en brochettes. Agneau, canard, cerf, vous trouverez de quoi régaler tous les palais. Allez, à vos barbecues!

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