- Préparation 25 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Macération 480 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Fraca 14
Ingrédients
Légumes pour la brochette :
Marinade :
Préparation
Étape 1
Dans un sac Ziploc, mettre tous les ingrédients (en prenant soin de couper les magrets en gros cubes), sauf le poivron rouge, un oignon, le poivron vert et les champignons. Mettre au réfrigérateur pendant au moins 8 heures.
Étape 2
Retirer les cubes de canard de la marinade. Jeter celle-ci. Monter les brochettes en alternant les légumes et les cubes de canard au goût.
Étape 3
Mettre les brochettes sous le gril, environ 15-20 minutes. Garder la viande légèrement rosée. Servir avec des pommes de terre au four ou du riz.
