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21 recettes de brunch faciles qui impressionneront assurément vos invités
Vous prévoyez un brunch et souhaitez surprendre vos invités sans passer des heures en cuisine? Voici des recettes de brunch faciles à réaliser qui impressionneront assurément vos invités.
Que vous receviez pour une occasion spéciale ou juste pour le plaisir, ces idées de brunch sauront combler tous les goûts. Préparez-vous à émerveiller vos invités avec des plats aussi délicieux qu’accessibles!
Voici donc 21 recettes de brunch faciles pour impressionner!
1. Blinis au saumon fumé et fromage à la crème fouetté aneth et citron
Préparez de petits blinis garnis de saumon fumé et d'une crème au fromage, aneth et citron pour un goût frais.
2. Casserole de croissants dorés
Réalisez une casserole généreuse de croissants dorés avec des œufs et du fromage fondant.
3. Couronne aux œufs, bacon et fromage
Façonnez une couronne croustillante de pâte feuilletée garnie d'œufs, de bacon et de fromage.
4. Bouchées roulées feuilletées asperges et jambon
Préparez des bouchées feuilletées garnies d’asperges et de jambon, parfaites pour le brunch.
5. Pouding au pain (aux croissants) sans gluten
Savourez un pouding au pain réalisé avec des croissants pour une texture moelleuse, sans gluten.
6. Pancakes au fromage cottage et aux fraises au jus
Dégustez de moelleux pancakes au fromage cottage accompagnés de fraises juteuses.
7. Croque-madame au jambon
Préparez un croque-madame classique avec jambon et œuf pour un brunch copieux.
8. Bouchées de pain doré au café
Servez de petites bouchées de pain doré parfumées au café pour une touche gourmande.
9. Brioches caneberges et citron
Cuisinez des brioches moelleuses aux caneberges et au citron pour une saveur sucrée et acidulée.
10. Œufs mimosa à l’avocat et au bacon
Revisitez des œufs mimosa avec de l'avocat et des morceaux de bacon croustillant.
11. Raclette déjeuner
Composez une raclette adaptée au déjeuner avec des charcuteries, fromages et légumes variés.
12. Œuf bénédictine
Servez un classique brunch d'œufs pochés sur un muffin anglais avec sauce hollandaise.
13. Café irlandais
Ajoutez une touche de whisky dans le café de vos invités les plus tanants! Votre brunch sera certainement un succès!
14. Œufs mousseline
Préparez des œufs battus avec du beurre pour une texture ultra crémeuse.
15. Pouding chômeur à la crème et au café
On réinvente le classique pouding chômeur en y ajoutant une petit touche de café!
16. Œufs brouillés
Dégustez des œufs brouillés simples et crémeux, parfaits pour le brunch.
17. Œufs au vinaigre
Mariez des œufs durs avec du vinaigre pour une saveur acidulée.
18. Salade au saumon fumé
Préparez une salade légère avec des morceaux de saumon fumé pour une touche de fraîcheur.
19. Rösti au saumon fumé
Garnissez des galettes de pommes de terre croustillantes avec du saumon fumé.
20. Bagel au saumon fumé
Garnissez un bagel de saumon fumé, fromage à la crème et oignon rouge pour un brunch classique.
21. Saumon fumé à froid
Dégustez du saumon fumé maison en tranches fines pour un goût authentique.
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