Moules au bleu, calmars frits au yogourt, tataki de pétoncles, chaudrée d'escargots et crevettes à l'orientale
Pancetta farcie au fromage de chèvre, noix de Grenoble grillées et figues caramélisées au sirop d'érable, pétoncles style ceviche et endives farcies au chorizo et à la poire
