235 résultats pour "canneberge"
La Bible des boulettes

La Bible des boulettes

29 mars 2010

Le titre en a fait sourire plus d'un, mais pour les amateurs de ragoûts de boulettes, on retrouve dans ce livre de quoi varier ses menus. Plus de 500 recettes à servir en tapas ou en plats principaux avec trempettes, bouillons et sauces.

Donner un nouveau souffle à la cuisine amérindienne

Donner un nouveau souffle à la cuisine amérindienne

7 déc. 2009

Avec Pachamama, le chef Manuel Kak'wa Kurtness, d'origine innue, s'est donné pour mission de mettre en valeur la cuisine des Premières Nations. Gibier, poissons, maïs, petits fruits... Tous des éléments d'une culture culinaire qu'il apprête avec une touche personnelle.

Se connecter

S'inscrire