Poulet et riz au four prêts en 20 minutes
25 mai 2010
Voici des trucs et astuces à appliquer pour s'assurer d'obtenir le goût, la texture et la cuisson désirés lorsqu'on multiplie les quantités d'une recette.
Dans cette région localisée sur la rive sud du fleuve Saint-Laurent en face de Québec, l’agriculture, la fabrication d’alcool et les produits de l’érable constituent des pôles de développement importants. Pour un survol agroalimentaire du secteur, on suit les traces du Chemin de la fraîcheur, un regroupement de huit entreprises agricoles qui offrent les produits les plus frais de l’endroit. On peut aussi faire un saut à la Coopérative La Mauve, une épicerie fine où sont rassemblés des produits du terroir.
Ce livre nous invite à tirer le maximum des vertus du raisin, entre autres en l'intégrant mieux à notre alimentation.
