Le tajine, de Trudeau

Le tajine est un plat utilisé pour la cuisine dans les pays nord-africains, qu'on connaît particulièrement grâce à la cuisine marocaine.

Limonade à saveur exotique

Pattes d'ours

Comment congeler les fruits de saison

Pelés ou non? Entiers ou coupés? Quand vient le temps de congeler les fruits de saison, on a souvent quelques hésitations.

Salade de micro mesclun sur réduction balsamique

Le cuisinier rebelle : Amuse-gueules autour du monde

Découvrez des classiques réinterprétés par le Cuisinier rebelle des cuisines portugaise, espagnole, basque, catalane, française, italienne, vietnamienne, thaïlandaise, chinoise et indienne.

Coquillettes à la Yvon

Muffins aux courgettes et au chocolat

Cupcakes fondants chocolat et poire (petits gâteaux)

Profiter de la saison du homard, sans gaspillage!

Il y a plusieurs façons de déguster ce délicieux crustacé et d’éviter d’en gaspiller le moindre morceau. Voici quelques méthodes qui s’offrent à vous.