L'Anse aux Herbes

L’Anse aux herbes est une herboristerie artisanale des Îles de la Madeleine, située sur les hauts caps de Fatima. Depuis 1998, ses herbes aromatiques, médicinales et sauvages sont cueillies à la main sous le vent vif des Îles. La culture d’herbes d’exception est basée sur des principes de biodynamie, une méthode axée sur le fonctionnement biologique des sols et des végétaux. Les 12 acres de terres agricoles familiales sont cultivés depuis trois générations. Les propriétaires actuels sont très fiers de perpétuer cette tradition.

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