Belle bette à la citronnelle et son croustillant napolitana 29 déc. 2011 Entrée, bouchées et amuse-gueules
Pâte fraîche à la coriandre, crevettes panko, thon blanc, fenouil confit et écume de pois sucrés 28 nov. 2011 Plat principal
Soupe thaï coco, pétoncles et crevettes, rouleaux de printemps 17 févr. 2011 Entrée, bouchées et amuse-gueules
Feuilletés de pétoncles au Suisse d'ici, sauce au safran 17 avr. 2009 Entrée, bouchées et amuse-gueules
