Cuisses de poulet à l'estragon

Poulet mangue et avocat

Soupe au poisson

Soupe aux légumes du cousin Gérard

Croquettes de jambon

Tarte au sucre

Salade de pâtes à la vinaigrette style catalina

Hamburger steak au four de Corralou

Estrie

Parler de l’Estrie, c’est d’abord faire une distinction importante entre deux secteurs que l’on confond régulièrement. L’Estrie est une région administrative, alors que les Cantons de l'Est désignent la région touristique. Même s’ils s’entrecroisent, les deux territoires ne sont pas exactement les mêmes.

Salade de pois chiches et chorizo à la mexicaine

Une salade repas idéale pour le diner et les lunchs ou encore un bon accompagnement pour le buffet d'un party barbecue.