Les 5 meilleurs BBQ en 2025

Brochettes de poulet, côtes levées, halloumi, tout goûte meilleur sur le BBQ. Que vous soyez du genre à retourner vos steaks avec sérieux ou à improviser des festins sur le grill, une chose est sûre : le bon barbecue peut faire toute la différence. 

En 2025, les modèles se sont modernisés, simplifiés, et certains font presque le travail à votre place (ou pas loin). Gaz, charbon ou électrique, il y en a pour tous les types, du débutant du dimanche au pro de la cuisson à basse température. Voici notre sélection des 5 meilleurs BBQ de l’année, testés et approuvés pour que vos soupers dehors soient un succès assuré.

Côtes levées hawaiennes

Baisers à la fraise meringuée

Les meilleurs œufs bénédictine

La clé pour obtenir une hollandaise parfaite est de tempérer ou de chauffer lentement les jaunes d'œufs sur de l'eau frémissante. Cela les empêchera de cailler en incorporant progressivement le beurre fondu. Pour séparer les jaunes d'œufs des blancs facilement, cassez chaque œuf dans votre main, un à la fois, et, au-dessus d'un bol ou d'un évier, passez le jaune d'une main à l'autre en laissant le blanc d'œuf s'égoutter entre vos doigts.

Crêpes au babeurre gourmandes

Cette recette nécessite une chaleur moyenne, mais selon votre cuisinière, vous devrez peut-être ajuster la température pour obtenir la couleur brun doré parfaite. Commencez par préchauffer votre poêle et testez la température sur une seule crêpe.

Cordonniers aux fraises, chocolat et pistache

Pain doré végétalien facile

Pain au citron et aux graines de pavot avec crème fouettée à l'érable et yogourt

Gâteau des anges au citron et mascarpone

Ce gâteau classique est une fin douce pour un délicieux souper à tout moment de l'année. Si vous le souhaitez, garnissez-le de boucles de zeste de citron. Un zesteur d'agrumes avec un coupe-canal facilite la tâche. Pour servir, coupez-le avec un couteau dentelé.

Biscuits sandwich printaniers à la rhubarbe et aux amandes

Ces délicieux biscuits méritent une place sur votre liste de pâtisseries printanières chaque année.