Les 5 meilleurs BBQ en 2025

Brochettes de poulet, côtes levées, halloumi, tout goûte meilleur sur le BBQ. Que vous soyez du genre à retourner vos steaks avec sérieux ou à improviser des festins sur le grill, une chose est sûre : le bon barbecue peut faire toute la différence. 

En 2025, les modèles se sont modernisés, simplifiés, et certains font presque le travail à votre place (ou pas loin). Gaz, charbon ou électrique, il y en a pour tous les types, du débutant du dimanche au pro de la cuisson à basse température. Voici notre sélection des 5 meilleurs BBQ de l’année, testés et approuvés pour que vos soupers dehors soient un succès assuré.

Nos critères d’évaluation pour choisir le meilleur BBQ :

Pour choisir le meilleur BBQ, il faut penser à vos besoins, à votre espace… et à votre appétit! Voici les principaux critères à considérer :

1. Le type de BBQ : Gaz (propane ou naturel), charbon, électrique ou granulés de bois.

2. La surface de cuisson : Pensez au nombre de personnes que vous recevez souvent.

3. Les matériaux et la durabilité : L'acier inoxydable résiste mieux à la rouille, surtout avec nos hivers québécois.

4. La facilité d’entretien : Un récupérateur de graisse amovible, des grilles faciles à nettoyer et un couvercle qui ne se coince pas font toute la différence à long terme.

5. La puissance (pour les BBQ à gaz) : Elle se mesure en BTU. Plus ce chiffre est élevé par rapport à la taille de la grille, plus votre BBQ chauffe vite et fort.

6. Les extras pratiques : Tablettes pliables, thermomètre intégré, allumage électronique, ce sont souvent les petits détails qui comptent.

7. La portabilité et le rangement : Si vous avez peu d’espace ou aimez amener votre BBQ en camping, le poids, la taille et la présence de roues deviennent essentiels.

8. Votre budget : Il y a de bons BBQ à tous les prix, mais investir un peu plus peut vous éviter des frustrations (et des remplacements) après une ou deux saisons.

Quel est le BBQ le plus sain?

Si vous êtes du genre à regarder la liste d'ingrédients de tout ce que vous mangez, vous vous demandez sûrement quel sorte de BBQ est meilleur pour la santé. En général, les BBQ électriques et ceux à granulés de bois ont la cote chez les amateurs de grillades « plus propres ». Ils produisent moins de fumée et réduisent la formation de composés potentiellement nocifs qu’on retrouve parfois avec les cuissons à très haute température, surtout sur le charbon.

Cela dit, ce n’est pas juste le type de BBQ qui compte, mais aussi comment on l’utilise : éviter de brûler les aliments, retirer les gras qui coulent sur les flammes et bien nettoyer les grilles peut faire une grosse différence.

1. Le BBQ au propane Freestyle 365 Napoleon

2. Le BBQ SPIRIT E-210 de Weber

Le SPIRIT E-210 de Weber est un BBQ compact à 2 brûleurs, idéal pour les balcons ou petits patios. Il possède lui aussi une construction robuste et des grilles en fonte émaillée, qui offrent une cuisson uniforme et une bonne rétention de chaleur. Son système d'allumage Snap-Jet permet un démarrage facile, et les tablettes latérales rabattables optimisent l'espace. 

Si vous êtes du genre à recevoir toute la famille chaque fin de semaine, ce n'est peut-être pas le barbecue idéal pour vous. Cependant, il est très performant et nous n’avons rien à dire sur sa qualité.

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Points forts : 

• Cuisson uniforme
• Design compact parfait pour les petits espaces
• Bac récupérateur amovible
• Construction en acier émaillé résistante à la rouille

Points faibles : 

• La poignée du couvercle peut devenir chaude

Caractéristiques: 

• Nombre de brûleurs : 2 en acier inoxydable
• Puissance totale : 26 500 BTU
• Surface de cuisson principale : 360 pouces carrés
• Surface de réchauffement : 90 pouces carrés
• Grilles de cuisson : Fonte émaillée
• Système d'allumage : Snap-Jet
• Dimensions (couvercle fermé) : 115 x 126 x 61 cm
• Poids : Environ 90 lbs
• Accessoires : Tablettes latérales rabattables, crochets pour ustensiles
• Garantie : 10 ans limitée
   

3. Le BBQ au propane signet 320 de Broil King

Le Broil King Signet 320 est un BBQ robuste et polyvalent, idéal pour les vrais amateurs de grillades qui recherchent puissance et durabilité. Fabriqué au Canada, il est équipé de trois brûleurs en acier inoxydable délivrant une puissance totale de 40 000 BTU, assurant une distribution uniforme de la chaleur. Ses grilles de cuisson en fonte réversibles permettent une cuisson précise, avec un côté pointu pour des marques de saisie satisfaisantes et un côté rainuré pour retenir les jus. 

Avec une surface de cuisson totale de 635 po² (environ 4097 cm²), incluant une grille de réchaud, et des tablettes latérales rabattables en acier inoxydable, ce modèle offre à la fois performance et commodité. Attention, il faudra être patient lors de l’assemblage, mais une fois bien installé, vous ne voudrez pas revenir en arrière.

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Points forts

• Puissance de cuisson de 40 000 BTU répartis sur trois brûleurs
• Grilles de cuisson réversibles en fonte
• Distribution homogène de la chaleur
• Construction durable
• Tablettes latérales rabattables 

Points faibles

• Temps d’assemblage

Caractéristiques

• Nombre de brûleurs : 3 brûleurs
• Puissance totale : 40 000 BTU
• Surface de cuisson principale : 400 po² (environ 2580 cm²)
• Surface de réchaud : 235 po² (environ 1516 cm²)
• Grilles de cuisson : Fonte réversible
• Système d'allumage : Sure-Lite™Thermomètre intégré
• Dimensions : 143,5 x 61 x 123 cm
• Poids : Environ 60 kg
• Accessoires : Tablettes latérales rabattables, armoire fermée avec portes en acier inoxydable
• Garantie : À vie limitée sur la chambre de cuisson, 10 ans sur les brûleurs, 2 ans sur les autres pièces et la peinture
   

4. Le BBQ au charbon Sunjoy

Le Barbecue au charbon de bois Sunjoy est un modèle de style kamado (un barbecue en céramique d’origine japonaise qui a la forme d’un œuf). Il est idéal pour griller, rôtir ou cuire des pizzas grâce à la pierre à pizza incluse. Il permet même de faire fumer votre viande car il peut conserver la chaleur pendant 12 heures!

Avec sa construction à double paroi en acier et son revêtement intérieur en acier inoxydable, il assure une distribution uniforme de la chaleur ce qui permet de cuisiner presque tout ce que vous voulez à la perfection. Ses grilles en acier inoxydable de qualité alimentaire, ses étagères latérales pratiques et ses roues verrouillables en font un choix apprécié des amateurs de cuisson au charbon.

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Points forts : 

• Cuisson polyvalente
• Excellente rétention de chaleur
• Vient avec une pierre à pizza de 13 pouces
• Facile à déplacer
• Contrôle précis de la température

Points faibles : 

• Poignée du couvercle peut devenir très chaude

Caractéristiques : 

• Dimensions : 117,4 x 65,4 x 118 cm
• Surface de cuisson principale : Environ 314 pouces carrés (2 026 cm²)
• Grilles de cuisson : Acier inoxydable de qualité alimentaire
• Accessoires : Pierre à pizza de 13 pouces, étagères latérales, étagère inférieure
• Système de ventilation : Registres d'air supérieurs et inférieurs ajustables
• Thermomètre intégré : Oui
• Roues : Quatre roues universelles avec freins

5. Le BBQ au charbon de Royal Gourmet

Si vous aimez l’odeur du charbon qui crépite et la satisfaction de surveiller la cuisson comme un chef dans sa cour, le BBQ à charbon de Royal Gourmet risque de vous plaire. Avec ses 30 pouces de surface de cuisson et son petit fumoir déporté, il a clairement été pensé pour les vrais de vrais qui veulent griller à l’ancienne. 

Sa structure en acier costaud et son grand espace pour empiler les steaks, les saucisses et même un brisket ou deux en font un outil solide pour les BBQ de fin de semaine entre amis ou en famille. Et soyons honnête, son look classique ajoutera un petit quelque chose à votre cours. 

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Points forts

• Grande surface de cuisson
• Fumoir latéral qui permet une cuisson indirecte
• Grilles en acier émaillé
• Thermomètre intégré
• Facile à déplacer

Points faibles

• La peinture peut s'écailler avec le temps

Caractéristiques

• Dimensions : 116 x 71 x 124 cm
• Poids net : 22,8 kg
• Surface de cuisson principale : 443 po² (environ 2 858 cm²)
• Grille de réchauffement : 184 po² (environ 1 187 cm²)
• Surface du fumoir : 184 po² (environ 1 187 cm²)
• Matériau des grilles : Acier émaillé
• Thermomètre intégré
• Roues de déplacement : 2 roues en acier