Mélange d'épices à la française

Gâteau des anges au citron et mascarpone

Ce gâteau classique est une fin douce pour un délicieux souper à tout moment de l'année. Si vous le souhaitez, garnissez-le de boucles de zeste de citron. Un zesteur d'agrumes avec un coupe-canal facilite la tâche. Pour servir, coupez-le avec un couteau dentelé.

Carrés aux dattes (sans produits laitiers)

Biscuits sandwich printaniers à la rhubarbe et aux amandes

Ces délicieux biscuits méritent une place sur votre liste de pâtisseries printanières chaque année.

Couscous à la québecoise

Macaroni à la Pierrot

Fettuccinis Veneto (à la saucisse italienne et olives)

Sauce bolognaise à ma façon

Ailes de poulet à la chinoise

Piments verts farcis