- Préparation 10 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Ouvrir les huîtres et les mettre dans un plat avec le jus. Réserver.
Étape 2
Faire chauffer le lait ; ne pas bouillir.
Étape 3
Verser les huîtres et le jus dans le lait. Cuire 5 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à friser.
Étape 4
Ajouter le reste des ingrédients, le beurre en dernier.
Étape 5
Aussitôt que le beurre est fondu, servir.
