- Préparation 5 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Macération 360 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Maxime Lavoie
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un bac, mélanger tous les ingrédients. Ajouter le poulet et l'enduire de marinade. Couvrir et réfrigérer durant la journée.
Étape 2
Préchauffer le barbecue à 400 °F, d'un côté en cuisson directe, et de l'autre en cuisson indirecte.
Étape 3
Saisir les cuisses, environ 3 minutes par côté, puis les placer en cuisson indirecte pendant une quinzaine de minutes.
Étape 4
Le poulet est prêt lorsque sa température interne atteint 165 °F.
