Mélange 5 épices (saveur asiatique)

Auteur : recettes.qc.ca

  • Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : pascale s

Ingrédients

  • 1 cuillère à thé graine de fenouil
  • 1 cuillère à thé anis étoilé
  • 1 cuillère à thé clous de girofle
  • 1 cuillère à thé cannelle de Chine (cassia)
  • 1 cuillère à thé poivre du Sichuan (fagara)

Préparation

Étape 1

Mélanger le tout en parts égales et utiliser pour parfumer le canard et le poulet.

Note(s) de l'auteur :

Ajuster les quantités au goût.

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