Marinade pour steak (BBQ)

Marinade pour steak (BBQ) Auteur : recettes.qc.ca

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Macération 6 heures
  • Total 6 heures & 10 minutes
  • Portion(s) 2 portions
  • Crédits : recettes.qc.ca

Ingrédients

  • 62,5 mL (1/4 tasse) huile d'olive
  • 125 tasses (1/2 tasse) sauce barbecue
  • 62,5 mL (1/4 tasse) sauce soya
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 30 mL (2 c. à soupe) épices à steak

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients ensemble.

Étape 2

Mariner la viande dans le mélange pendant 6 à 8 heures au réfrigérateur.

Étape 3

Faire cuire la viande sur le BBQ tout en badigeonnant avec le restant de la marinade.

Note(s) de l'auteur :

Cette marinade convient pour 1 ou 2 steaks de taille moyenne.

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