Caipirinha

Auteur : recettes.qc.ca

  • Préparation 1 minute
  • Total 1 minute
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : pascale s

Ingrédients

  • 2 oz alcool Cachaça
  • 1 lime
  • 1 cuillère à table sucre

Préparation

Étape 1

Couper les deux extrémités d'une lime lavée.

Étape 2

Couper la lime en 8 ou 9 morceaux en prenant soin de retirer la partie blanche du centre ; elle est responsable de l'amertume.

Étape 3

Mettre les morceaux de lime dans un verre et recouvrir du sucre. Écraser tous les morceaux avec le sucre afin d'en extraire tout le jus.

Étape 4

Recouvrir le mélange de sucre et lime avec une couche épaisse de glace concassée. Ajouter la Cachaça et servir.

Note(s) de l'auteur :

Ceci est une boisson typiquement brésilienne à déguster par temps chaud!

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