Vos recettes santé coup de coeur !

[ARCHIVE]

Sujet : Vos recettes santé coup de coeur !

De : gillian | 2014-01-10 14:40:01

J’ai signé la pétition pour ce post...car j’aimerais changer tranquillement mon alimentation pour qu’elle soit plus santé...et le faire graduellement.  Je ne suis pas au régime, mais je voudrais tout de même manger mieux.

Donc, ce serait plaisant pour celles qui ont de bonnes recettes plus santé de nous les partager.  J’ai mentionné recette santé coup de cœur, car je crois que c’est important qu’elles aient bien du goût; c’est ce qui permet, à mon avis, de manger santé quotidiennement si on ne fait pas trop de compromis sur le goût.

Se faire une belle banque de recettes santé aiderait plus d’une personne, je crois.

Merci,

Gillian

P.S.:  Je n’en ai pas pour l’instant, car je commence, mais dès que j’en aurai, je les partagerai immédiatement.

Réponse #1 : 2014-01-10 18:31:53                  Rose

j’aime  beaucoup cette  salade: j’y mets  tous les légumes que j’aime.

Ma salade jolie  et délicieuse:

*3  c. tab. gélatine Knorr

*1/3  t. eau froide

*2 t. jus de légumes style V8 ou jus de tomate

*2 t. légumes   et  fruits  hachés  au robot (échalotes, céleris, poivrons de diverses couleurs, ail, gingembre, 2 oranges, 1 pomme, raisins secs, laitue)

*épices  grecques ou italiennes

Gonfler la gélatine dans l’eau froide. Fondre au micro-ondes. Ajouter le jus de légumes et les légumes.

. Frigo  2 heures. Un délice!

Réponse #2 : 2014-01-10 20:19:56                  Rose

Cette truite saumonée était vraiment excellente.................

*4 filets de truite

*2 c. à soupe beurre

Au goût, sel et poivre

*1 c. à soupe gingembre, haché finement

* 1/4 tasse jus d’orange

*1 c. à soupe cassonade

*1 c. à soupe zeste de lime

*1 c. à soupe zeste de citron

2 oranges pelées et hachées

Préparation

Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire rôtir les filets environ 3 minutes de chaque côté. Saler et poivrer.

Retirer les filets de la poêle et réserver au chaud.