Poulet au lait de coco et sirop de grenadine

Conserver la fraîcheur du lait

Les Fromagiers de la Table Ronde

Les Fromagiers de la table ronde, fromagerie fermière opérée par deux générations de la famille Alary, est située sur la route 158, 17 km à l’est de l’autoroute 15, entre Ste-Sophie et St-Lin. C’est directement sur la ferme familiale que sont fabriqués des fromages de lait de vache biologiques, dont le Rassembleu, un fromage à pâte ferme et persillée, le Fou du Roy, une pâte demi-ferme à croûte lavée et plusieurs autres fromages.

Carottes aux fines herbes et à l'huile d'olive

Flan aux poireaux

Éviter qu'une abaisse de tarte ramollisse lors de la cuisson

Magret de canard cuit sur plaque de sel, servi avec sauce aux cerises, vin et romarin

Riz frit aux légumes

Pain doré à l'orange

Kardjordjeva