Fleurs de fruits de mer, coulis de rosé de Provence, herbes fines et pensées du jardin de Marieudes 10 nov. 2011 Entrée, bouchées et amuse-gueules
Filet de porc farci au chèvre et aux pommes, gratin dauphinois et asperges 17 févr. 2011 Plat principal
Cuisse de lapin chasseur à la moutarde, pâte fraîche aux épinards, carottes sous vide au miel et estragon, étagé de betteraves au chèvre 16 nov. 2011 Plat principal
