Fromage en cachette

Rôti à la moutarde

Pizza de base

Farce de chorizo, de poivron et de riz

Dinde style provençal

Sashimi saisi de turbot au citron, caprons et olives noires

Une recette de poisson tendre cuit au jus de citron et à l'huile chaude. Idéale pour les soirées chaudes de fin d'été lorsqu'on préfère manger froid et légèrement.

Escargots gratinés en sauce à la crème et au vin blanc

Pain maison sans petrissage

Marinati al capriccio del pescatore (les marinés selon l'humeur du pêcheur)

Gâteau canneberges, oranges et pommes

Un gâteau moelleux et tendre qui sent bon le temps des fêtes. Dessert idéal pour les buffets ou les grandes tablées.