Côtelettes de porc farcies, sauce crème au cidre Légende d'automne, carottes caramélisées et pommes de terre fondantes 17 sept. 2012 Plat principal
Lemon curd (tartinade au citron), crumble aux amandes et yogourt au miel 20 nov. 2009 Recettes de desserts
Cervidé du Saguenay, confit d'oignons et canneberges sur lit de roquette et sauce au vin rouge 10 nov. 2011 Plat principal
