- Préparation 5 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Macération 60 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 20 portions
- Crédits : andgina
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un chaudron, mélanger la cassonade avec l'eau chaude ainsi que le beurre et le vinaigre.
Étape 2
Placer sur le feu à haute intensité. À ébullition, réduire à feu bas et surveiller.
Étape 3
Après 25 à 30 minutes de cuisson, laisser tomber une goutte du mélange dans un verre d'eau froide. Si la goutte durcit, c'est prêt.
Étape 4
Dans une tôle de 10 x 12 pouces avec rebord recouverte de papier parchemin, verser le mélange.
Étape 5
Laisser reposer 5 minutes sur le comptoir et placer au congélateur pour environ 1 heure avant de servir.
