- Préparation 5 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 5 portions
- Crédits : Lany
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Chauffer les vol-au-vent au four sur une plaque à biscuits.
Étape 2
Dans un chaudron, mélanger tous les autres ingrédients et les chauffer sur feu moyen-vif. Ajouter du lait, au goût, jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
Étape 3
Verser le mélange de poulet sur les vol-au-vent chauds.
Note(s) de l'auteur :
Les échalotes sont facultatives. J'utilise la crème de céleris de marque Campbell.
