- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Jacinthe Marien
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, verser la crème de champignons.
Étape 2
Ajouter le lait peu à peu en fouettant pour éviter l'apparition de grumeaux.
Étape 3
Chauffer jusqu'au point d'ébullition.
Étape 4
Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce que le poulet ait réchauffé.
Étape 5
Verser sur les vol-au-vent prêts à consommer.
Note(s) de l'auteur :
1 poitrine équivaut à environ 150 g de poulet.
Excellent avec des asperges, c'est mon dépanneur pour repas rapides!
Pour une sauce plus solide, ajouter 1/4 tasse (25 g) de fromage mozzarella râpé en même temps que le poulet.
