- Préparation 10 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Macération 20 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : loana d'arcangelo
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Prélevez le zeste de l'orange en ruban. Coupez l'orange en 2 et pressez-la.
Étape 2
Dans un petit poêlon, mélangez le vin, la cassonade, le jus d'orange, le zeste, les épices et le gingembre pelé et haché.
Étape 3
Portez à frémissement. Laissez cuire 15 minutes à feu doux.
Étape 4
Filtrez et servez bien chaud.
Note(s) de l'auteur :
Réalisez cette recette avec du vin blanc fruité et ajoutez-y un peu de rhum ou de liqueur de poire. Servez avec des tuiles aux amandes.
