- Préparation 15 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 10 portions
- Crédits : Jonathan Boucher
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Éplucher le concombre, le couper en morceaux et réduire en purée au mélangeur. Égoutter à l'aide d'un filtre à café 5 minutes.
Étape 2
Presser les gousses d'ail et les mettre dans le bol qui sera utilisé pour faire le mélange.
Étape 3
Hacher l'aneth finement et l'ajouter à l'ail.
Étape 4
Mettre la purée de concombre avec l'ail et l'aneth.
Étape 5
Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Étape 6
Ajouter le yogourt grec et bien mélanger.
