- Préparation 50 minutes
- Cuisson 390 minutes
- Total 440 minutes
- Portion(s) 12 portions
- Crédits : Normand Bonneau
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couvrir votre chaudron de pâte.
Étape 2
Mélangez les pommes de terre et la viande. Ajoutez le sel et le poivre. Ajouter le tout dans le chaudron.
Étape 3
Couvrir de sauce jusqu'au niveau des pommes de terre et de la viande.
Étape 4
Cuire à 400 °F pendant 25 minutes sur la grille du bas.
Étape 5
Poursuivre la cuisson à 250 °F pendant environ 6 heures sans couvercle pour la dernière heure.
Note(s) de l'auteur :
Pour une tourtière plus goûteuse, utilisez de la palette de boeuf. Un peu plus long à couper en dés, mais donne un goût de revenez-y!.
