- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Thaie
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un poêlon, faire revenir le boeuf et le piment jusqu'à ce que la viande soit cuite. Égoutter l'excès de gras.
Étape 2
Incorporer le riz, les échalotes, l'eau, la salsa, le sel et le poivre. Couvrir et cuire 3 minutes. Retirer du feu. Laisser reposer 5 minutes.
Étape 3
Entre-temps, réchauffer les tortillas.
Étape 4
Étendre la garniture sur chaque tortilla et parsemer de fromage.
