- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Croûte:
Mélange:
Préparation
ÉTAPE 1
Peler, laver les pommes de terre et couper en tranches fines (environ 2 mm). Mettre dans un sac et ajouter l’huile d’olive, sel, poivre et paprika. Bien mélanger.
ÉTAPE 2
Dans une assiette à tarte, tapisser le fond et les côtés des tranches de pomme de terre. Mettre au four 15 minutes à 400 °F.
ÉTAPE 3
Pendant ce temps, dans un bol, battre les œufs et ajouter tous les ingrédients du mélange. Réserver.
ÉTAPE 4
Sortir les pommes de terre du four. Mettre le mélange réservé sur les pommes de terre. Remettre au four à 350 °F pendant 30 minutes. Servir.
