- Préparation 10 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Placer chaque filet sur un carré de papier d'aluminium double épaisseur. Mettre les légumes et assaisonnements sur le poisson et bien refermer la papillote.
Étape 2
Au BBQ : préchauffer le BBQ. Une fois chaud, y déposer les filets et baisser la température immédiatement à feu doux. Laisser cuire doucement pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement avec une fourchette. Une fois la cuisson terminée, ouvrir les papillotes et mettre le fromage. Attendre 2 minutes et servir.
Étape 3
Au four : faire cuire les papillotes de 10 à 15 minutes à 375 °F. Une fois la cuisson terminée, ouvrir les papillotes et mettre le fromage. Attendre 2 minutes et servir.
