- Préparation 5 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 1 portion
- Crédits : Blazing Owl
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger lait, beurre, vanille, cassonade.
Étape 2
Porter à ébullition en vannant pour que la cassonade se dissoude et que tout se mélange uniformément.
Étape 3
Retirer du feu.
Étape 4
Mélanger la farine et le 1/4 t. de lait et fouetter pour bien amalgamer et enlever les grumeaux.
Étape 5
Incorporer au mélange chaud et bien mélanger. Porter à ébullition pour que le mélange épaississe.
Étape 6
Retirer du feu et incorporer la crème en fouettant pour que le mélange devienne lisse.
Note(s) de l'auteur :
Excellent sur des rôties ou comme glaçage.
