- Préparation 20 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un récipient, mélanger les oeufs entiers, le sucre, la poudre d'amandes, le beurre demi sel fondu, l'eau de fleur d'oranger.
Étape 2
Préchauffer le four à thermostat 200 degrés celsius.
Étape 3
Étaler sur une plaque à patisserie la pâte feuilletée, piquer à la fourchette uniformément, puis napper de la créme d'amandes.
Étape 4
Couper en deux les figues et les ranger face coupée dans la créme, sur la pâte.
Étape 5
Mettre au four à cuire pendant 30 minutes.
Note(s) de l'auteur :
On peut, à la sortie du four, mettre sur le dessus de la tarte quelques amandes éffilées grillées. Cette tarte se mange tiède mais pas mise au réfrigérateur.
