- Préparation 50 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 80 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faites précuire le fond de tarte.
Étape 2
Taillez des rondelles de boudin d'environ 2 cm. Retirez la peau du boudin, puis disposez les rondelles sur le fond de tarte.
Étape 3
Épluchez les oignons et les pommes. Coupez-les en petits cubes et faites-les revenir dans un peu de beurre. Faites légèrement colorer, puis ajoutez la préparation sur les morceaux de boudin.
Étape 4
Dans un bol, mélangez les oeufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade, puis versez le tout sur la tarte.
Étape 5
Faites cuire 30 minutes au four à 350 °F.
