- Préparation 15 minutes
- Cuisson 2 minutes
- Macération 480 minutes
- Total 17 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Enlever toutes les tiges du persil et hacher finement les têtes.
Étape 2
Ajouter tous les légumes hachés et en dés au persil.
Étape 3
Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron et les épices et bien mélanger.
Étape 4
Ajouter le jus et les pépins obtenus lors de l'épépinage des tomates au couscous cuit et bien mélanger.
Étape 5
Ajouter le couscous aromatisé au mélanger de persil et légumes.
Étape 6
Réfrigérer une nuit entière et consommer frais le lendemain.
