- Préparation 15 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 3 portions
- Crédits : sweetbillie3
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Beurrer un moule à biscuits pour éviter que le riz ne colle trop aux bords.
Étape 2
Compacter le riz dans le moule en pressant bien. Faire cette étape directement dans l'assiette de service, sinon le transport du sushi est plutôt laborieux.
Étape 3
Faire sortir le riz du moule en poussant dessus tout en levant le moule vers le haut.
Étape 4
Placer une tranche de saumon fumé sur le riz et déposer les fruits sur le dessus.
Note(s) de l'auteur :
Ici, j'ai pris un moule en forme d'étoile, mais ça pourrait très bien être n'importe quelle autre forme. Ma fille a mangé ce sushi à la fourchette.
