- Préparation 1 minute
- Cuisson 40 minutes
- Total 41 minutes
- Portion(s) 40 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Étendre le beurre tout le tour d'un grand chaudron, en haut, pour éviter les débordements. Faire bouillir les autres ingrédients jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons indique 280 °F.
Étape 2
Mettre dans des moules à bonbons qui supportent de grandes chaleurs (silicone).
Note(s) de l'auteur :
Faire attention à la sorte de moules utilisés, car cela m'est arrivé que mes moules fondent, ils n'étaient pas adaptés pour de grandes chaleurs.
