- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Cuire un poulet entier dans de l'eau avec du bouillon de poulet, 1 oignon entier et du poivre du moulin pendant environ 1 heure (le poulet doit être immergé dans l'eau). Réserver le bouillon. Désosser le poulet.
Étape 2
Couper du céleri en lanières.
Étape 3
Hacher les échalotes vertes.
Étape 4
Cuire les nouilles tel qu'indiqué sur l'emballage.
Étape 5
Dans un bol, mettre le bouillon et y ajouter 1 c. à soupe de sauce soya et 1 c. à soupe de vinaigre. Bien mélanger. Ajouter les pâtes, le céleri, les échalotes vertes, l'oeuf cuit dur et le poulet.
