Ingrédients

Pour la soupe:

• 4 tasses eau
• 3 cuillères à table bovril au poulets
• 1/4 cuillère à thé sel (M.S.G)
• 1/2 tasse poulet émietté
• 3 échalotes coupées en rondelles
• 1/4 tasse chou chinois

Pour les boulettes:

• 1/4 cuillère à thé poudre d'ail
• 1/2 cuillère à thé gingembre
• 1 lb porc haché
• sel et poivre au goût
• 1 cuillère à table huile
• 1 cuillère à table sauce soya
• 1/2 cuillère à thé sel (M.S.G)
• 1 paquet pâtes alimentaires à Won Ton